Salz, Fett, Zucker, Fleisch und Weißmehl gelten heute als ungesund. Laktose-, Fruktose-, Gluten- Unverträglichkeiten füllen die Arztpraxen. Sogar Gäste in Sternerestaurant sind zunehmend verunsichert, ob sie klassisch gekochte Gerichte ohne Reue genießen dürfen.
Der Arzt und Bestsellerautor Gunter Frank zeigt, wie Gesundheit und Kochwissen zusammenhängen und Qualität wie Traditionen immer noch der beste Ratgeber für eine gute Ernährung sind.
In diesem Vortrag erfährt der Teilnehmer warum gutes Brot einen Vorteig benötigt, unsere Vorfahren Gemüse fachgerecht verarbeiteten, Großmutter`s Hühnerbrühe tatsächlich ein Allheilmittel ist und - warum eine gelungene Mahlzeit ein Lächeln auf unsere Lippen zaubert.
-Die Teilnahme ist kostenfrei-
Dienstag, 17. Mai 2022, 19:00 Uhr
Einlass ab 18:45 Uhr
Dienstag, 17. Mai 2022, 20:00 Uhr
Diese Veranstaltung wird online als Webinar durchgeführt. Die Teilnahmeinformationen werden nach der Anmeldung rechtzeitig vor der Veranstaltung versendet.
Jörg Bencker
Andrea Weller